Esperimenti in cucina

Metti una cenetta in terrazza sotto un tramonto rosa.... Un'occasione da festeggiare.... Del buon pesce e delle bollicine italiane...e ovviamente tanta voglia di provare piatti nuovi... Ecco il risultato! 

Per iniziare un classico souté di vongole seguito da piatto unico composto da canocchie al vapore aromatizzate allo zenzero,  riso Venere con code di mazzancolle,  anacardi e pompelmo rosa e salmone ai semi di sesamo e papavero.... 

E per finire clafoutis di ciliegie.... Insomma uno spettacolo!

Grazie all orto di mamma

E mentre ci si riposa un po' si pulisce la verdurina...che bei colori!!! ... Gli odori della campagna.... #spinaci #fave #ravanelli #orto #campagna #vegetables

Con le mani in pasta

Eccoci qua.... tirata a manina col mattarello.... Sono pronte x essere trasformate in tagliatelle! 

Non vedo l ora di assaggiarle....magari con un sughetto di vongole....

#pastaddict #homemade #spinaci 

Aria di mare

Finalmente si esce di casa!!!! 

Partiti per un giretto al Brico, previa colazione in pasticceria sotto casa con super bombolone alla crema,  decidiamo di andare a Cesenatico ad "Azzurro come il pesce". 
Che bello stare all'aria aperta.... seppur senza un filo di voce!
Ci siamo ritrovati immersi tra i colori ed i profumi del mare, dell'estate,  del cibo di strada.... una meraviglia!
Tra decine di stand abbiamo optato per un gustosissimo aperitivo alla #Buca... sempre una garanzia! Panini al pesce... e che pesce!!!... e birra Viola.... I'm loving it!!! 
E ora... cambiamo i vasi alle  nostre piantine!!!

Da un idea nata in doccia....

Dopo una giornata di lavoretti in casa... di quelli che non di riescono a fare nella arco della settimana... di programmi... di riflessioni... ecco la nostra cena: 

Spaghetti alle vongole insaporite al prosecco e limone con cremina di pisellini... uno spettacolo!!!

Ricetta nel link sotto

http://blog.giallozafferano.it/ranocchiettaincucina/spaghetti-alle-vongole-limone-vellutata-pisellini/