Metti una cenetta in terrazza sotto un tramonto rosa.... Un'occasione da festeggiare.... Del buon pesce e delle bollicine italiane...e ovviamente tanta voglia di provare piatti nuovi... Ecco il risultato!
Per iniziare un classico souté di vongole seguito da piatto unico composto da canocchie al vapore aromatizzate allo zenzero, riso Venere con code di mazzancolle, anacardi e pompelmo rosa e salmone ai semi di sesamo e papavero....
E per finire clafoutis di ciliegie.... Insomma uno spettacolo!
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